电热饭盒并不是今年才出现的小家电新品类，为何会在今年春节后迅速火爆，其实是受到疫情下就餐安全性问题的影响。可以说，后疫情时代，电热饭盒市场的落败是必然。
2020年家电市场的开端，是因为疫情火了口罩、消毒液，以及一切与健康、防疫有关的产品。然而，随着春天的脚步慢慢的接近，各行各业也开始慢慢地复工复产，复工防护、复工必备、复工套餐、企业复工包等与复工相关的产品也迅速火了起来。京东大多个方面数据显示，近段时间复工装备销量明显增长，消毒液、电瓶车、电热饭盒等销量呈数倍增长。
复工以后，安全吃饭成为一个问题。很多企业开启了团餐模式，但复工热潮下，自己带饭也成了明显的趋势。随着复工的逐渐推进，电热饭盒从不温不火到搜索量、销量猛增，迎来了一次华丽的转身。百度指数显示，2月2日春节假期正式结束的前一天，电热饭盒的搜索指数突然提升，此后呈明显的波动上涨的趋势。对比来看，近30天电热饭盒的搜索指数整体同比提升55%，整体环比提升更是达到了134%。
与空前的搜索热度相对应，电热饭盒在各大电子商务平台的表现同样亮眼。据京东平台多个方面数据显示，2月以来电热饭盒的成交额同比增长达480%，成为同比增长最高的厨房小家电。而在苏宁易购平台上，电热饭盒的搜索量是同期的20倍，销量增长475%。除此之外，拼多多对平台消费数据来进行分析得出的白领复工10大热销商品榜单中，电热饭盒位列第五。
其实电热饭盒上市多年，虽然号称移动厨房，又能炖汤煲粥，又能蒸煮，但是在消费市场上俨然鸡肋似的存在。尤其是随着近几年外卖的流行，大部分消费者并没有自带饭盒的习惯，即使有也大部分会选择自带轻便的饭盒在微波炉里加热，因此电热饭盒的使用场景有限。而且此类小家电技术方面的要求不高，原理简单，加热时也存在一定的安全风险隐患，在某些特定的程度上也限制了电热饭盒的普及。
这次疫情的影响，就成为直接刺激电热饭盒市场的一个因素，电热饭盒的优势得到了充分体现。没有外卖、没有堂食，自带饭菜成了必然选择；可随时随地热菜，不用排队等微波炉，也减少了人员聚集。能兼顾吃饭和防疫两大需求，电热饭盒由此成为上班族的必备神器。
但机会来临的同时也暴露出这个行业存在的很多问题。在搜索平台，智家电看到生产电热饭盒的厂家少之又少，小熊布局多年，但产品品种类型可选择性并不多，且大多笨重，很难得到颜控们的心；另外的品牌东菱、苏泊尔、适盒、生活元素等外形难以恭维，有的加热繁琐，有的外观精妙小巧但价格高昂令人望而却步。还有一些品牌则是很难保证产品的质量合格。可以说，整个行业品牌较少、产品同质化严重，且或多或少存在着这样或那样的问题。
显然，尽管电热饭盒在目前爆发出的热度令人欣喜，但这样的外因刺激下的市场暴涨很难维持，一旦疫情结束后难免将面临一定回落。对于品牌商而言，抓住当前的热点是一方面，但用户习惯的长期培养和产品升级、创新同样关键。此外，对这些非刚需产品而言，想要保持热度一定要保证产品的质量及安全性，一旦产品质量出现问题，将不可避免面临危机。因为它关系的不仅仅是一款产品，更多的是一个品牌对消费的人的态度！
这次的疫情或许给家电企业尤其是小家电公司能够带来思考，重新审视每一款产品是不是是必需品，能否真正打动消费者的心，能否比另外的品牌更具有差异化的创新优势，只有如此在考验来临时，才会成为独一无二的爆品。
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