（记者 仲文路）“今日正午又带了啥好吃的？”3月25日正午，看到搭档又翻开电热饭盒，一股饭香便扑鼻而来，市民周女士便慨叹地说，这电热饭盒真好用，又健康、又安全。新年后，各大交际渠道里的美食论题层出不穷，克己凉皮、油条和蛋糕教程等张狂刷屏；复工复产后，“在家煮饭带饭”又成了不少上班一族的首选……大伙儿是咋从“小白”晋级为“厨神”的呢？其诀窍便是这些小家电。
“真没想到，第一次做蛋糕就成功了！”家住宿城区中港雅典城小区的顾女士说，曾经家里煮饭的大多数是婆婆一个人做，她基本上不进厨房。看到自己厨艺大涨，一发而不可收拾的顾女士还买来烤箱、多士炉等小家电，将在交际渠道上学到的“云朵蛋糕”“芝士三明治”等美食逐个做了一遍，成功“解锁”了自己的新技能！
看到顾女士经常在朋友圈里“晒”美食，她的弟妹张女士也开端购买小家电做起美食。“家里现有烤箱、电动打蛋器、电动炒菜锅、破壁机、各种烘焙东西、资料……”据张女士介绍，新年以来，她购买小家电共花费了4000多元，让她厨艺提高了许多。
为了让妻子安心作业，家住宿豫区的张先生也成为“家庭煮夫”“。今日做的是糖醋排骨和红烧鲫鱼。这些是咱们爷俩吃的，那一份得盛出来装进电热饭盒，留给妻子。”据了解，张先生原来是一名厨师，往常忙于自己的作业。而他的妻子在超市上班，往常还要照料他和孩子的饮食起居，十分辛苦。
张先生说:“居家防疫期间，孩子正好过生日，为了给孩子做一个美丽、可口的蛋糕，我购买了烤箱和照料机、打蛋器等东西；为了能让妻子吃上健康又安全的饭菜，他专门购买了一个电热饭盒，只需有电，能够每时每刻加热饭菜。”
今年以来，各种程序繁琐的美食给市民的居家日子增添了高兴，也让家中厨房成为“主战场”，一起也影响了市民关于一部分厨房小家电的需求。
3月25日上午，在大润发宿迁店的小家电区，记者看出小家电品种十分多。“新年以来，咱们的小家电卖得特别火爆，有的小家电还呈现断货十多天的状况。”小家电区的店长钱小金说，在店里的小家电出售“排行榜”上，电火锅、破壁机、烤箱、电饭煲、电热饭盒等均名列其间。
“电火锅销量最高，两个月里销量近200个，比去年同期翻了一番；电饭煲、破壁机销量也均超百；还有之前无人问津的电热饭盒、电动打蛋器、碗筷消毒柜等，店内存货都被‘一扫而空’，直到近期才补了货。”钱小金说。
疫情期间，许多人自动或被动地回归家庭，享用一家人聚在一起吃饭的温馨时间。其实削减外出、自己着手煮饭，也是对立疫情最安全的办法。疫情终将曩昔，但这些“疫”外经济，或许将在很长一段时间存在，影响着市民往后的日子。
