关于万象汇内不可以完成现场明厨亮灶的餐饮运营业户，在张店区食药监局的引导和尽力下，厨房内悉数安装了摄像头，店内顾客用餐区也安装了显示屏，可以将食物加工制造的过程进行实时播映，与此一起使用互联网云技能参加才智化“明厨亮灶”渠道，其加工制造的过程完成了网络同步直播，可以说是一起完成了“视频厨房”和“网络厨房”。不仅是“定心餐厅”，下一步张店区食药监局将要点推动对校园食堂、要点餐饮单位的后厨、快检室和餐饮具消毒保洁状况展开长途视频监控作业，引导其参加才智化“明厨亮灶”渠道，对其整个出产工艺流程的重要环节操作状况完成过后监管向事前、事中监管的改动，然后更好地保证大众“舌尖”上的安全。让学生家长能随时查看后厨，打造“定心食堂”，让孩子吃得定心。
现在，张店区食药监局大众渠道入网明厨亮灶单位有168家，其间，校园幼稚园食堂101家，餐饮单位54家，快检室13家。跟着更多智能化、信息化设备的使用，食物安全监管正在跨进“互联网+”年代，更才智的监管将把食物安全危险装进防控的笼子，大数据将为决议计划供给更科学的根据，危险监测、评价、预警、应急体系的完善将极大地改动监督管理模式，最大极限地防止食物安全事故危险，为公民撑起食物安全的穹顶。
