电磁炉已经被实验证明是有一定辐射的了，而且一些没有经过内检的电磁炉辐射还很大。所以有很多家里有电磁炉的朋友就很担心，感觉自己每天用电磁炉炒菜是不是辐射很大。今天为了解答各位的困惑小编专门为大家搜集了相关的资料，给大家解答一下电磁炉的辐射范围有多大，下面一块儿来看看吧!
电磁炉的工作原理是将50HZ的低频交流电源，转变为30KHZ- 40KHZ的高频交流电源直接加到电磁炉的线圈盘中产生大功率的电磁场，再利用电磁场使锅体产生涡流而加热，也就是说电磁炉是直接利用电磁辐射对锅具加热工作的，所以它的热效率最高也最节省能源。
普通的电磁炉在工作时线圈盘产生的电磁辐射除了给炉面上的锅体加热外，还有一部分电磁辐射会从电磁炉体内和锅体向外泄放，而产生人们所说的外泄电磁辐射，这部分电磁辐射就是危害人体健康的电磁辐射源，外泄辐射源的强度大小与电磁炉功率和电磁炉的质量有关。电磁炉通过电磁波对锅具加热，可见功率非常之大，即使其电磁泄露的比率很小，但是这个泄漏的功率值仍然很大，对人体有明显的伤害。
电磁炉的工作频率是20KHz~30KHz，这个频段的电磁波很适合对铁磁性的锅具加热。但是这个频段属于极低频电磁波段，2001年世界卫生组织明确公布长期暴露在低频磁场和低频噪音下的人群，患白血病、恶性肿瘤、胎儿畸形、耳鸣等疾病的概率是普通人群的数倍，2001年世界卫生组织下属的国际癌症研究机构将低频磁场定为可疑致癌物。电磁炉边缘泄漏的电磁波强度非常大，超出了人体的承受范围，一般建议尽量少用或不用电磁炉，尤其是用电磁炉吃火锅使用时间长危害大。一段时间以来某些不负责任的文章提到“医院的理疗室使用电磁波来为患者理疗人，说明电磁炉产生的电磁辐射不一定就有害”，这是不科学和极不负责的说法，理疗设备发出的电磁波是红外线THz，在人体皮肤的穿透力仅有0.01至0.1厘米，远红外线具有对皮肤表层和浅层的制热效应，因而被用在许多疾病的辅助治疗上，如肌肉酸痛、肌腱炎、扭伤及伤口不易愈合等疾病，都可通过远红外线促进血液循环的特性，而达到辅助治疗的目的。而电磁炉发出的电磁波和红外线的频率差别非常大，所以电磁炉产生的电磁波和理疗使用的红外线不可混为一谈。
电磁炉辐射量大小，和其所使用锅具的材质有很重要的关系，因为锅具是用来吸收电磁炉所产生的磁场的，如果锅具材质磁阻小的话，对磁场的吸收能力就强，建议消费者最好选用不锈钢的电磁炉锅具。此外，因为电磁炉的炊具是利用铁磁分子与磁力感应产生振荡来加热，所以炊具要大面积接触炉面才行。目前市场上大部分电磁炉都要求使用平底锅，而锅的材质要求是铁或者不锈钢的。如果消费者想用砂锅等烹饪，就必需购买经过专业处理的，如在底部涂有银粉。
电磁炉通过电磁波对锅具加热，可见功率非常之大，即使其电磁泄露的比率很小，但是这个泄漏的功率值仍然很大，对人体有明显的伤害。如果使用者身上再带有金属物品，如金属框眼镜、项链、金属腰带等，这些金属物品如同接收天线的引向器，这样受到的辐射将更大。
目前国内没有关于电磁炉辐射的标准，所使用的标准是沿用国际上的电磁兼容标准CISPR11。按照这一个标准，绝大部分厂家的电磁辐射都是在安全范围内的。目前这个标准存在着两大问题，首先不是强制性检测，公司能够主动送检、也可以不送。这样的一个问题决定了一些对自身产品不自信的企业，可完全不经过电磁监测这一环节，就上市销售。
其次，这个标准的测试方式是否适用于电磁炉，也是一个很大的问题。由于人在炒菜时不断移动，如果这个标准仅仅测量电磁炉边缘处的辐射强度，没有垂直方向上的测量，也不有代表性。因此，只有针对电磁炉辐射的国家强制标准出台，才能真正具有适用性。
目前科学家一致认为，长期接触低于0.2t的电磁辐射是安全的。但是，任何形式的人工电磁辐射都是对人体细胞有影响的，而我们接触的大部分电器，会产生超过2t的辐射。
通过电磁炉辐射趋势递减图我们大家可以看到，电磁炉在运作的时候距离40cm以内都超出了安全辐射标准(0.2t，越高辐射越大)，其中10cm为19.74t，高出标准100倍，但是随着距离的拉远，电磁辐射迅速衰减，在40cm处已经符合安全标准，也就是说消费的人在使用电磁炉的时候，一定要保持半米的距离，这样就能保证使用者不受电磁辐射的伤害。
电磁炉有辐射这个大家都知道，但是它的辐射大小跟使用的锅具有关，如果锅具材质磁阻小的话，对磁场的吸收能力就强，所以建议我们大家最好选用不锈钢的电磁炉锅具。而且孕妇怀孕期间建议还是不要用电磁炉，其他人在使用电磁炉时，能够正常的使用一些能够防辐射的工具，比如说防辐射的围裙，或者是手套，这些工具同样可以有明显效果地的防止辐射。
