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社区食堂来了“机器人大厨”

时间:2024-10-30 05:25:35 作者: 产品展示

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  正午时分,整齐洁净的餐厅里,升腾起浓浓的饭菜香,白叟们有说有笑地排队领餐,“伯父、阿姨,想吃哪道菜?我给您盛”,工作人员笑盈盈地问询白叟。领到餐后,白叟们围坐餐桌前,有说有笑地拉着家常,度过午间的安静韶光。

  这是南京市江宁区东山大街上坊社区居家养老服务站的暖心画面。430平方米的开阔空间内,明窗净几、环境温馨。菜品由“机器人大厨”操刀,在智能程序与工作人员两层监督下,只需3—5分钟,一份热火朝天的饭菜便好了:红烧牛肉面、蛋黄烧卖、蒸饺……林林总总的菜品,收成了咱们的共同好评。

  食善餐厅被咱们称作“社区大食堂”,是上坊社区居家养老服务站最具个性化的亮点,前来就餐的白叟享用民政补助:75周岁及以上的白叟早餐补助1元,中、晚餐各补助2元;政府养老搀扶目标早餐补助2元,中、晚餐各补助4元。白叟们能够到餐厅来堂食,也能够自取回家,对茕居白叟或许行动不便的晚年人,由网格员、党员志愿者等送餐上门。除了引入机器人炒菜机、智能洗碗机等智能设备设备,还面向周边居民敞开,餐厅6:30—20:00运营,供给早中晚三餐,其间早餐有“老南京”喜欢的汤包、馄饨、牛肉面、稀饭、包子等,中、晚餐有26个种类,既有满意白叟养分需求且易消化要求的面点和菜品,又有投合群众顾客口味的餐品。

  不只菜品养分实惠,餐厅环境安顿也暖心交心。牛油果绿的餐桌新鲜舒适,寄托着白叟“春来春去催人老,老夫争肯输年少”的活跃心态。餐桌两边的弧形扶手,由社区为白叟们交心规划,便利白叟动身、就座。“除了平常吃饭,社区还会守时给咱们举行团体生日会,咱们伙儿在一块儿很热烈。有时候咱们几个人过来泡一壶茶,聊聊闲天。”王奶奶笑着说,居家养老服务站俨然已成为社区的“老同伴聚集地”,这儿聚的是年月的情,暖的是白叟的心。

  东山大街上坊社区坐落青龙山板块中心方位,是典型的综合性社区,辖区面积15.57平方公里,包含5个村庄,1个拆迁安顿小区和6个商品房小区,人口结构多元。上坊社区居家养老服务站坐落东山大街上坊社区石麟路107号,建筑面积430平方米,地处上坊社区的中心地带。2023年,在江宁区民政局、东山大街民政科、东山大街上坊社区多部分尽力下,社区引入第三方养老服务安排,打造了集文化娱乐、助餐助医、日间照顾、合作交流于一体的社区合作养老睦邻点。

  为了让辖区晚年人吃上有养分的热汤热饭,餐厅活跃探索“公益+商场”的运作机制,立异形成了“社区食堂+1+X”运营方式,其间,“社区食堂”是底子,承载的是公益性和社会性功能;“1”是要害,意义为“特征产品或服务”,凸显了从“输血”到“造血”的活跃转型;“X”是赋能,意为“衍生服务”,包含“社区食堂+党建”“社区食堂+新时代文明实践”“社区食堂+网格”“社区食堂+书院”“社区食堂+刚需人群”等详细方式。

  “持一柄烛火,照亮更多白叟的日子,养老服务养的不单单是白叟的身体,更要滋补白叟的心灵。”上坊社区书记汤小清说,养老服务站内设置了“乐龄讲堂”、日间照顾室、保健室、图书阅览室、食善餐厅等多个养老服务区域,并经过定时展开“乐享晚年韶光”“长者生日会”“银龄救助讲堂”等文化娱乐活动,不断拓展为老服务“半径”,延伸为老服务“触角”,打造为老服务“新手刺”,用实实在在的服务托起美好“夕阳红”。