3月11日,已经宣布停工近2月的海底捞,通过官方微博发布了部分门店恢复营业的消息。微博一经发出,立刻引来了数万人次的转发。这当中,除了海底捞的忠实粉丝与顾客纷纷表达对海底捞虾滑、捞面的想念,还有不少餐饮行业的同行,随着海底捞规模的扩大,现在其更多的被视为我国餐饮行业的一个代表,此次海底捞复工,也为同行们和投资人注入了一针强心剂。
而在此前,包括海底捞在内的多家餐饮企业,均已开始恢复外卖业务,面对疫情冲击,餐饮行业中选择拥抱线上平台自救的商家案例不在少数。据北京大学国家发展研究院报告,疫情期间大概有40%的餐馆都在努力扩大线上的外卖,这其中有一半餐馆之前并没有做过外卖业务。
为了更好的帮助商家渡过难关,各大线上平台也推出了对于商家的补贴与扶持政策。包括减免佣金、年费延期、小微贷款业务、加快商家外卖资质审核、赠送保险等。在疫情中艰难求生的商家得到了更多拥抱互联网的机会与动力,也得以挽回自身损失,被积极调动起来的商家充分的展现了巨大的市场潜力。
在疫情过后,如何留存下来更多的商家?如何持续激发商家积极性与能动性发挥商家更大作用与价值?成为了流量红利见顶的今天,本地生活服务行业共同的线
中国的本地生活服务行业脱胎于o2o的商业模式,在传入中国后,以团购的本土化形式,从2010年迎来了快速的发展,涌现了美团网、窝窝网、拉手网等一批团购网站,服务内容包含了餐饮、电影、娱乐等品类。
根据2019年《90后消费趋势变化分析》报告,90后消费占比中,休闲娱乐、生活服务和餐饮分列第一、第三和第四位。消费的方式和需求因此产生了巨大的改变。对于更好服务的需求,推动了消费的内在升级。外卖行业的兴起就是宅文化需求盛行下的产物。谁能拥有更优质的服务,谁就能更好的占领市场,海底捞凭借从餐饮行业之中脱颖而出也很好的印证了这一点。
连续多年的快速地增长为本地生活服务行业带来了巨大的改变,得以为人们提供更好的服务。首先能够正常的看到的是,作为由餐饮业发展出来的第三产业,外卖行业的服务更加优质。服务场景得到了进一步扩展,不再仅仅局限于餐饮,还囊括了生鲜水果、生活日用等品类。服务内容更加贴心,不论是送货上门的到家服务,还是一小时送达的超快服务,都为消费者们带来了更大的便利。
根据易观发布的《2019上半年中国本地生活服务行业洞察》显示,本地生活服务市场已进入数字化红利时代,商户赋能成竞争焦点。Analysys易观分析还认为,随着本地生活服务市场从流量红利的时代转变到数字化红利时代,数字化升级时突破瓶颈的有效路径,数字化+生态圈已经是行业竞争新维度,而数字化赋能商户是践行的第一步。
这种数字化早就有迹可循。这些年物联网、智能硬件等的发展增加并丰富了本地生活服务行业的服务模式与落地场景,就拿物联网来说,物联网概念第一次正式被提出是1999年,如今它已不只是一种虚无缥缈的概念,而是逐渐深入到我们的生活之中,人们日常生活中接触到的物联网形态有很多,本地生后服务中的手机订餐就是主要之一。
两年前一篇饿了么小哥深夜送成都女孩去医院就医的报道在网上被刷屏,随后饿了么就宣布推出全天候极速社区送药服务,打造24小时配送、24分钟送达的双24极致体验;两年后为了抗疫,阿里旗下高德地图在全国超过200个城市上线药品配送小程序,联合蜂鸟跑腿、叮当快药、UU跑腿等合作伙伴,为广大新老用户提供快捷、安全的足不出户送药上门服务。
本地生活服务的战争还在持续着,并且随着阵地的转移而升级,3月16日下午阿里巴巴本地生活服务公司总裁王磊还发布全员内部信,说今年会是竞争异常激烈的一年。
艾媒咨询分析师此前认为,我国本地生活服务市场空间巨大,但随着两大头部平台将服务覆盖场景不断拓展,以及在平台综合建设上的加强,本地生活服务市场越来越往头部集中。两强之间的竞争虽然趋于激烈,但更有助于本地生活服务生态的建设,能互相促进服务的品质、产品和技术的提升,两大平台之间的竞争仍将长期存在。
今年2020年商家大会上,王磊又宣布了面向商家的7大赋能计划,不仅计划与支付宝、淘宝、天猫、高德等多个国民级流量入口打通后每天为商家带来超过1亿访问用户,还要在未来一年内为100万商家升级数智中台,助力其实现经营全链路的数字化升级,除了更多流量的开放,尤其将助力商家提升运营能力,包括小程序建设能力、千人千面的店铺运营能力、数字会员运营能力。
疫情期间商家们已经尝到了数字化的滋味。例如德克士通过接入口碑饿了么数智中台,在整个疫情期间新增会员30万,肯德基则通过到店、到家、电商的多场景触达,疫情期间也实现了会员数量的迅速增加,而奈雪的茶品牌市场总监直言登陆饿了么一个月就实现了线上销量迅速增加,并马上通过阿里本地生活的引荐登陆天猫。