学校、单位、工厂食堂一向是人员聚集的用餐场所，一旦卫生出现问题，涉及甚广。所以用餐卫生安全一直备受上级领导和人们的关注，在用餐高峰期，有足够的餐盘周转不仅为用餐人提供便捷也为厨房减压，这时一台食堂洗碗机的表现尤其重要。
前段时间曝光了一个视频，某高校食堂餐盘放地上用水清洗。为此很多网友都在议论餐盘的卫生情况，毕竟接触卫生安全是基本从餐具入手。当然这个也是个别。现在很多的高校、工厂、单位食堂都采用了食堂洗碗机。而且采用食堂洗碗机也可以从根本上处理问题，不但可以改善餐具清洗，也可以使洗碗阿姨能减轻工作量。
使用食堂洗碗机可以使食堂后厨有布局更合理，而且更洁净，现在都提倡透明厨房，一台有颜值有能力的食堂洗碗机能提高后厨形象哦！
餐具随处放，一个一个洗碗池的轮换清洗，餐具搬运过程繁琐等问题都使洗碗间的形象大大折扣，而且随时代发展洗碗间的电器增加，人员增加可能会使整体布局不合理，使用一台食堂专用洗碗机后，清洗餐具像自动化流水线一样方便快捷，自动清洁洗涤烘干消毒，只需要把餐具放到需要用的地点就可以了。
一台食堂专用洗碗机不仅是提升了效率，而且从各方面综合计算，降低了成本，节省了支出。一台食堂洗碗机一小时可清洗餐具3000-5000个，而且只需要2个人操作即可。相对于人工清洗方式，用食堂洗碗机清洗更加省水省电，综合下来，每年都能节约大量支出。
这样一台食堂洗碗机获得学校、单位、工厂的喜爱，从而大规模的应用就很合理了，因为实实在在的从根本上解决目前食堂的困境。
