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四川省绵阳市市场监督管理局通报2022年食品相关这类的产品质量监督抽检情况

时间:2024-06-29 18:08:22 作者: 燃气炉厨房设备

产品详情

  组织对绵阳市辖区内生产领域生产和流通领域销售的食品相关这类的产品(包括食品用纸包装容器、食品用塑料包装容器、纸质吸管、餐具洗涤剂)进行抽检,共60批次。其中:生产领域抽检13批次,流通领域抽检47批次。所检批次全部合格,合格率为100%。2022年各产品监督抽查批次如图1所示。

  生产领域抽检13批次,合格13批次,合格率为100%。其中:食品用纸包装容器抽检5批次,合格5批次,合格率100%;食品用塑料包装容器抽检8批次,合格8批次,合格率100%。产品抽检批次,合格批次及合格率如表1、图2所示。

  绵阳市市场监督管理局2022年食品相关这类的产品质量监督抽检信息公告_绵阳市市场监督管理局

  抽检流通领域销售的产品47批次,合格47批次,合格率为100%。其中:食品用纸包装容器抽检15批次,合格15批次,合格率100%;食品用塑料包装容器抽检12批次,合格12批次,合格率100%;纸质吸管抽检10批次,合格10批次,合格率100%;餐具洗涤剂抽检10批次,合格10批次,合格率为100%。各种类型的产品抽检批次,合格批次及合格率如表2、图3所示。

  绵阳市市场监督管理局2022年食品相关这类的产品质量监督抽检信息公告_绵阳市市场监督管理局

  本次抽查工作涉及绵阳市辖区11个区域,按企业所在地统计企业和产品的合格率,如表3和图4所示。

  绵阳市市场监督管理局2022年食品相关这类的产品质量监督抽检信息公告_绵阳市市场监督管理局

  一次性塑料餐盒(以下简称餐盒)属于塑料一次性餐饮具,是由树脂或其他热塑性材料通过热塑成型加工得到的一次性餐饮具,餐盒具有易加工、生产效率高、成本低、质量轻、不易破损等优点。常作为主要食品容器应用于外卖行业,市场上常见的餐盒主要有:聚丙烯(PP)、聚苯乙烯(PS)等。在选购和使用餐盒时,除了要注意餐盒因卫生状况不良,受到微生物污染,以及餐盒中的化学物质可能会迁移到食品中,进而影响食品安全外,还需关注以下问题:

  1.看包装:在购买餐盒时,应选择包装完好的产品,注意生产日期及保质期,避免选择超过保质期限的产品,以防有细菌、霉菌。

  2.看标识:应看清是否按我国食品安全国家标准GB 4806.1—2016《食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求》的要求标识产品的名字,材质,生产者和(或)经销者的名称、地址和联系方式,生产日期和保质期(适用时)等内容。

  3.看外观:应选购表面平整光滑、色泽均匀的餐盒,尽可能地选择没有装饰图案的无色透明产品。

  4.闻气味:可先闻一闻有没有异嗅、异味,正常的餐盒应是无臭无味的,使用有味道的餐盒盛装食物可能会影响食品安全,应避免购买和使用。

  1.注意不一样的材质餐盒的使用温度。材质为PP的餐盒使用温度比较高,可以盛装热饭热菜。材质为PS的餐盒,质地较硬易破裂,在使用温度达75℃时开始变软,食物要冷却至室温时再装入PS餐盒,尽量不在微波炉中连盒一起加热食物,其低温性能很好,适用于盛装冷藏食品。

  2.不同的食物成分对餐盒有要求。油脂高、糖分高的食品不适合装入餐盒,因为油的沸点容易超过塑料耐热极限,而食品中的油、糖及餐盒中的塑化剂等化学物质都是有机物,根据相似相溶原理,可能会和餐盒发生化学反应,对公众身体健康和食品安全存在潜在隐患。

  塑料水杯是指以塑料为原料加工成的盛水容器,具有易携带、耐摔、功能颜色款式多样等特点,是人们外出运动、旅游等活动时常备的工具,也常用来给小朋友喝水。在选购和使用时,除了要关注颜色不宜过深,谨慎购买新型智能水杯以外,还需注意以下问题:

  1.关注外观和气味。塑料水杯应色泽均匀,无明显破损和不洁物,无异物,格外的注意是否有刺鼻的塑料味。为小朋友选购时,不能仅考虑外观是否鲜艳美观,受小朋友喜爱。

  3.留意标签标识和材质信息。要留意观察塑料杯盖中的垫圈和吸管。塑料杯盖中的垫圈和吸管通常都是硅橡胶材质,但不乏一些厂商会用PVC代替硅橡胶生产垫圈和吸管。PVC材质可能会对消费的人身体健康造成不好影响,因此不建议购买。此外,我国国家标准明确规定PC材质不得用来生产婴幼儿食品接触材料或制品。因此选购塑料水杯时,尤其是为小朋友选购时,不建议购买材质为PC的塑料水杯。

  1.清洁消毒要彻底。新杯使用前有必要进行清洁与消毒,使用时也有必要进行定期清洁,吸管、垫圈容易藏污纳垢,需要彻底清洁;当水杯盛装果汁或牛奶等饮品时,则对水杯的清洁有更加高的要求,建议每天清洁,避免细菌、微生物滋长。建议使用软布类的清洁工具,避开使用较硬的刷子对水杯进行清洁,造成的划痕容易滋生细菌、微生物。

  2.密封性应检查好。新杯使用前要检查密封性,确保水杯不漏水,避免盛装热水时对小朋友造成烫伤。

  3.注意标签标识的使用指引。使用前一定要查看标签标识上的使用温度和需要注意的几点,按照指引正确使用。

  4.避免水杯的滥用。现在市面上有很多饮品店装饮品的杯子都很好看,消费者可能会将它们当作日常饮用水杯接着使用。这样使用时存在很大风险,因为一次性使用的塑料杯往往都不足以满足经常使用水杯的品质衡量准则,经常使用可能会引起水杯中的化学物质迁移到水中,对消费的人的健康造成危害。

  5.更换需及时。当水杯出现较多划痕、图案脱落掉色或者轻微漏水等影响正常使用的情况时,消费者需按时换以确保饮水安全。

  纸杯是指用于盛装食品或饮品的纸质器具,具有价格低、使用起来更便捷等优点,常见于家庭或公共场所,按用途可分为冷饮杯、热饮杯和冰淇淋杯。在选购和使用纸杯时,除了要关注荧光增白剂超标、杯身挺度不够、渗漏性能不合格等问题外,还需注意以下问题:

  1.纸杯属于生产许可产品,消费的人在购买纸杯时应关注包装上是否有相应标志,如果没有请勿购买。

  2.纸杯包装上应有详细的产品信息,如商标、生产日期、保质期、使用注意事项及用途等,消费者应根据以上内容选择产品。

  3.质量好的纸杯,一般包装封口完整,字体印刷清晰、纸杯内外表面及杯口杯底等处洁净、无污渍,轻捏纸杯不会过软变形,轻闻纸杯没有异味。

  4.如果有小型的紫外手电筒等紫外小工具,可以照射并观察与饮料的接触面,如果呈现明显的蓝色荧光,则应谨慎购买。

  1.纸杯容易受潮,开封后的纸杯宜存放在通风、干燥、不易受潮的地方,及时封口,尽快使用。

  2.热饮杯、冷饮杯不宜混用,冷饮杯、冰淇淋杯表面一般涂有食用蜡,不能够适用于盛装热饮,否则表面蜡层容易融化并混入食品中,影响口感、卫生和食品安全。

  纸吸管是指以木浆或其他植物纤维加工而成的纸作为主要的组成原材料,印刷或不印刷后经粘合、卷绕、干燥和分切等工艺制成的食品接触用一次性纸吸管。目前市场上流通的纸吸管按颜色分为彩色纸吸管和本色纸吸管两种。消费者在选购和使用纸吸管时,除了要关注纸吸管的外观和使用感外,还需注意以下问题:

  1.应选购正规生产厂家生产的合规产品,并重点查看产品的标签标识或说明书是否齐全,内容(包括产品的名字、材质、符合的安全标准,生产商的名称地址和联系方式,生产日期和使用日期等)是否完整。

  2.建议可以优先选择原色产品及无刺激性气味产品,避免粘合剂残留、着色剂和油墨等可能带来的重金属及化学物质迁移进食品的风险。

  3.尽量选择有独立密封包装的产品,避免运输和流通过程中因储存不当产生微生物污染等风险。

  1.纸吸管在使用时,应避免与饮品接触时间过长,导致产品因长时间浸泡产生性状变化后,析出化学物质,影响人体健康。

  2.请不可以使用纸吸管饮用过冷或过热的产品,最好避免热饮使用,以免带来烫伤及加速纸张融化的风险。

  3.在使用的过程中应避免不良的使用习惯,如啃咬吸管,以免纸张碎屑混入食品。