电热饭盒是一种通过发热体通电后，使饭盒内部产生高温蒸汽而达到加热保温的目的的一种生活小家电。目前中国的单身人口已达到了2.4亿，独居成年人口更是超过7700万，单身人口的增长衍生出单身经济，养生壶、电热饭盒、电炖锅、煮蛋器等小容量、高颜值的家电需求日益增
电热饭盒是一种通过发热体通电后，使饭盒内部产生高温蒸汽而达到加热保温的目的的一种生活小家电。目前中国的单身人口已达到了2.4亿，独居成年人口更是超过7700万，单身人口的增长衍生出单身经济，养生壶、电热饭盒、电炖锅、煮蛋器等小容量、高颜值的家电需求日益增加。
近年来，我国小家电产品的需求旺盛，整个行业迅猛发展，小家电产品在国内的普及率得到较大的提升。小家电是一般指功率和体积都较小的家电，是提高我们正常的生活质量的家电产品。小家电按应用方向可划分厨房小家电、生活小家电等。其中厨房小家电包括电热饭盒、煮蛋器、电热水壶、豆芽机、酸奶机、电磁炉、豆浆机、电饭煲和电饼铛等，生活小家电包括加湿器、除湿器、电暖器和空气清新器等。
数据显示，2020年厨房小家电11品类(电饭煲、电磁炉、电压力锅、豆浆机、破壁机、搅拌机、榨汁机、电水壶、电蒸炖锅、养生壶、煎烤机)零售额566.3亿元，同比下降11.3%;其中线%。
据中研普华产业研究院出版的《2021-2026年中国电热饭盒行业深度调研与发展的新趋势预测研究报告》统计分析显示：
新冠肺炎疫情发生以来，以格力电器等为代表的制造有突出贡献的公司，坚持疫情防控与复工复产两手抓，成为一股股拉动经济复苏的坚韧力量。二季度我们国家的经济增长由“负”转“正”，离不开“六稳”“六保”的政策体系支撑。董明珠表示，“六稳”“六保”当前，按照格力的理解，企业要讲诚信、讲爱国情怀，为经济社会发展做好支撑，不能做出破坏市场秩序的行为。
随着疫情暴发，餐饮卫生和食品安全被推到了前所未有的高度。董明珠留意到，在快节奏的生活下，越来越多年轻人喜欢点外卖。如何让就餐变得方便又卫生?带着这个疑问，在格力研发团队的努力下，集加热、蒸煮、保温等功能于一体的电热饭盒应运而生。企业创新，愿意投入、舍得投入，才能实现技术领跑。格力电器2019年年度报告显示，公司研发经费“按需投入、不设上限”，2019年研发投入超60亿元。
“创新永无止境”，这是董明珠对于创新的理解。面对新产品、新领域，董明珠“并不将就”，而是带领格力团队开启“疯狂”研发模式，引领产品升级换代。这正是新时代下，中国制造对工匠精神的新诠释。
疫情期间，众多小家电并未受到疫情的过多影响，依然繁茂生长着，特别是一些细分产品异军突起。消费者将提高对公共卫生、家居健康、空气质量的重视，部分低关注度的产品会受到重视，而原先已经是高关注度的产品或将形成爆款。除菌类、高温消毒类家电，如，蒸汽拖把、吸尘器、挂烫机、电热饭盒等产品关注度有望提升。
2021年之后，在多方面的影响之下，电热饭盒品类已出现“退烧”趋势，电热饭盒所在的小家电行业出现明显下滑。2021上半年小家电零售额共计250.8亿元，同比下降8.6%;零售量11911万台，同比下降8.2%。在小家电行业的下滑之下，电热饭盒也被波及，热度开始衰减。另一个因素对于小家电行业以及电热饭盒都是致命打击，那就是原材料价格上涨。由于产业链上游的原材料价格上涨，小家电市场成品的均价也水涨船高，这给以性价比为卖点的小家电行业带来了冲击。当价格上涨，性价比不再之后，消费者对于电热饭盒的消费热情也会退烧。
疫情期间，让生活更加便捷的小家电市场表现亮眼。苏宁电商平台数据显示，仅在今年3月13日当天，电热饭盒同比增长超2992%。京东大数据显示，2月下旬电热饭盒需求达到高峰，环比增长528%，疫情加速了小家电爆发式增长。
疫情期间大热的电热饭盒，随着疫情得到控制其市场也迅速降温，一些已经下单的消费者也将其束之高阁。其原因也主要是产品体验不佳——自重较大、携带不便、加热后饭盒带出水汽容易打湿桌面物品、饭后清洗麻烦等让很多人重新选择外卖或外出堂食。
随着消费能力的提升，个性化、颜值、健康、智能等附加需求明显增加，新品牌的拓展成本明显降低。当前小家电品类多样，创新功能类的小家电层出不穷，如电炖盅、电动打蛋器、电热饭盒、多士炉、酸奶机和加湿器等，此类小家电满足了人们对生活品质的追求，成为行业市场规模持续增长的动力。
在严格疫情防控下，国内疫情得到稳定控制。对于上班族来说，在家办公的时间也大大减少了。当公司日常工作时间恢复后，烹饪时间减少了。没有做饭时间，电饭盒的就业率也下降了。餐饮业也开始强劲复苏，餐饮外卖也重新回到了人们的视野，在快节奏的都市生活中，人们更习惯于叫外卖。在多方面因素下，电动饭盒的热度在下降，其使用和消费量都不如去年。
未来行业市场投资机会在哪?欲了解更多电热饭盒行业详情，点击中研普华产业研究院出版的《2021-2026年中国电热饭盒行业深度调研与发展趋势预测研究报告》。报告对行业相关各种因素进行具体调查、研究、分析，洞察行业今后的发展方向、行业竞争格局的演变趋势以及技术标准、市场规模、潜在问题与行业发展的症结所在，评估行业投资价值、效果效益程度，提出建设性意见建议，为行业投资决策者和企业经营者提供参考依据。
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