“学校食堂通过晋级改造后，煤炉换成了电灶，食物加工环节更安全，学生的就餐环境也愈加整齐了。”昨日上午，正阳县育才外国语学校食堂内，执法人员查看了学校食堂的原料库、操作间、就餐区后，对该校的相关负责人提出了表彰。
这是正阳县食物药品监督办理局对该县学校食堂查看的一个场景，也是市食物药品监督办理局（以下简称市食药监局）全方面展开学校食堂食物安全专项整治举动的一个缩影。据了解，在此次专项整治举动中，我市多家学校食堂进行晋级改造，保证学校食堂食物安全、卫生。
记者从市食药监局得悉，为谨防学生食物中毒等食物安全事故产生，结合全市的实在的状况，该局在全市范围内展开了为期一个月的学校食堂食物安全专项整治。在专项整治期间，市食药监局联合有关部门，采纳明察暗访的方式，对各县区整治的状况做两次以上的督察，盯梢问效。
市食药监局相关负责人说，查看内容有准则建造、食堂环境卫生、食堂从业人员健康办理、清洗消毒、食物加工制造办理、运用食物添加剂等相关状况。
据了解，市食药监局要求查看中发觉缺点的单位限时整改，并对整改执行状况盯梢查看，对拒不整改的单位依法从重处分，并及时向教育主管部门通报。
